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知識百科
2026.09.28
CATEGORY 臭氧水

3 秒生成、5 秒殺菌、60 秒試驗差在哪?臭氧水秒數與皮膚安全查核

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30 秒結論
這些秒數回答的是不同問題,不能排成 EOS7211-HX 的速度表。

3 秒是生成說法;5 秒是型號與濃度未完整揭露的 WDS 指定樣品結果;60 秒、5 分鐘、15 分鐘來自 BX/WS1200X 的不同 EN 試驗。ISO 10993-5 未呈細胞毒性,也不等於人體皮膚安全總證明。

臭氧水的秒數不能只比快慢

每個數字都要同時看主詞、方法、濃度、材質、菌種與接觸時間。少了任何一項,就容易把不同證據混成同一件事。

臭氧水 3 秒、5 秒、60 秒、5 分鐘、15 分鐘秒數對照圖,標示各自來源型號與試驗
圖:3 秒、5 秒、60 秒、5 分鐘、15 分鐘分別來自不同型號與試驗,不能排成同一台機器的速度表。
時間與性質主體與方法現有結果不能改寫成
3 秒生成說法WDS-Mini/HX 製造商說法公開資料未附 3 秒測法與原始數據3 秒殺菌或固定 ppm
5 秒微生物接觸BioSure WDS 指定樣品部分指定試驗 >99.99%;未標機型、濃度HX 5 秒保證
60 秒懸浮細菌BX/WS1200X,EN 1372720°C、1.46/1.62 ppm;7 菌至少 5-logHX 或家庭表面結果
5 分鐘細菌表面BX/WS1200X,EN 1369720°C、不鏽鋼;至少 4-log木材、蔬果或油污表面
15 分鐘真菌表面BX/WS1200X,EN 1369720°C、不鏽鋼;至少 3-log所有黴菌或 HX 結果
同一個數字離開原本的型號與試驗條件,就不能繼續代表原來的結果。

3 秒是生成說法,不是殺菌時間

台灣說明文件可支持「開水後設備隨水流啟動」。製造商另有約 3 秒生成的說法,但目前公開資料沒有相應測試方法與原始數據。因此最保守且可查核的句子是:「設備會在開水後自動啟動。」

可以說

設備隨水流啟動

依台灣說明文件描述,不把啟動說法延伸成效果保證。

不能說

3 秒內殺菌完成

公開資料未提供 3 秒殺菌方法、固定濃度或每戶實測結果。

5 秒是指定 WDS 樣品的接觸結果

SGS HKGFD2000180801–803 的 5 秒,是微生物試驗的處理/接觸時間。報告記載 BioSure WDS 受測樣品在大腸桿菌懸液、塑膠玩具表面與手部表面等指定試驗中的結果,部分結果超過 99.99%。報告未列 EOS7211-HX 型號,也未揭露臭氧濃度。

SGS 報告 BioSure WDS 臭氧水對大腸桿菌 5、20、60 秒結果長條圖,從 4.2×10⁶ 降至低於 1 cfu/ml
圖:SGS HKGFD2000180801,BioSure WDS 受測樣品對大腸桿菌 5、20、60 秒結果。報告未標設備型號與臭氧濃度。
安全寫法:受測 BioSure WDS 樣品在指定試驗中,部分樣品 5 秒後菌落降低超過 99.99%;報告未標 EOS7211-HX 型號與臭氧濃度。

60 秒、5 分鐘、15 分鐘屬於 BX 的不同 EN 試驗

EN 13727 與 EN 13697 的試驗對象與方法不同。前者是指定濃度與 20°C 下的懸浮細菌試驗;後者是不鏽鋼非多孔載體表面試驗。兩份報告標示 EOS7211-BX/WS1200X,並非 EOS7211-HX。

EOS7211-BX EN 13727、13624、13697 試驗 log 降低結果圖,60 秒至 15 分鐘達 3 到 5 log
圖:同系列 EOS7211-BX/WS1200X 的 EN 13727、13624、13697 試驗結果(1.42–1.62 ppm、約 20°C)。受測設備不是 HX。
60 秒懸浮細菌;1.46/1.62 ppm;至少 5-log
5 分鐘不鏽鋼表面細菌;至少 4-log
15 分鐘不鏽鋼表面真菌;至少 3-log

ISO 10993-5 未呈細胞毒性,不等於皮膚安全總證明

SGS UG/2020/91368 測的是標示 2 ppm 的電解臭氧水樣品,以 L929 培養細胞進行體外細胞毒性試驗。結果只支持「受測樣品在該體外試驗中未呈細胞毒性」。報告沒有標示 EOS7211-HX 或樣品製備設備。

它能回答

指定樣品的體外細胞反應

在該濃度、方法與 L929 細胞條件下,有沒有呈現細胞毒性。

它不能單獨回答

人體皮膚完整安全性

刺激、過敏/致敏、破皮接觸,以及長期或反覆使用都需要其他試驗。

微生物降低試驗也不能拿來證明皮膚安全;人體短期耐受研究則只能回答該研究對象、濃度與流程,不能涵蓋所有人與所有產品。

看到 99.99% 或 5-log,先核對六件事

log 降低與殺菌百分比、剩餘菌數對照圖:1 log 為 90%,5 log 為 99.999%
圖:log 降低與殺菌百分比對照。每多 1 log,剩下的菌再少 10 倍;百分比要連同濃度、時間與菌種一起看。
  • ✓受測設備或樣品
  • ✓臭氧濃度
  • ✓菌種
  • ✓接觸時間
  • ✓表面或懸液
  • ✓試驗標準與限制

報告沒寫的條件要明示缺件,不能自行補成 EOS7211-HX 的性能。

對 EOS7211-HX 可以怎麼說

目前可以說明設備用途、隨水流啟動及公開文件中的安裝條件。引用 WDS 或 BX 報告時,必須保留原樣品、原型號與試驗條件。要主張 HX 在台灣家庭達固定濃度、固定時間或固定殺菌率,仍需同型號的樣品製備鏈、測試條件與完整報告。

有來源的限制一起說,會比只放一個漂亮數字更可信。

常見問題

3 秒生成代表 3 秒就能殺菌嗎?

不是。3 秒是生成說法,現有公開資料未附相應測法與原始數據,也不是微生物接觸時間或殺菌率證明。

SGS 的 5 秒、超過 99.99% 是 EOS7211-HX 的結果嗎?

不能這樣說。報告標示 BioSure WDS 受測樣品,未列 EOS7211-HX 型號與臭氧濃度,只能按原試驗條件描述。

為什麼 BX 報告有 60 秒、5 分鐘和 15 分鐘?

因為試驗不同。EN 13727 是懸浮細菌試驗;EN 13697 是不鏽鋼非多孔表面試驗。兩份報告都是 BX/WS1200X,不是 HX。

ISO 10993-5 未呈細胞毒性,代表碰皮膚完全安全嗎?

不代表。它回答指定樣品在 L929 體外細胞試驗中的反應,不是人體皮膚刺激、致敏或長期接觸試驗。

目前可以說 EOS7211-HX 已通過皮膚安全測試嗎?

目前資料不支持這句話。SGS 細胞毒性報告未標示 EOS7211-HX,也缺少 HX 樣品製備鏈與人體刺激、致敏、長期使用資料。

商業關係揭露:生活鎖事規劃販售廚事寶 WDS-Mini EOS7211-HX,可能因成交獲利。本文逐項連回原始報告並保留不利限制;目前沒有把 WDS 或 BX 的結果改寫成 HX 保證。

先查型號,再看數字

查看 WDS-Mini 完整證據狀態

一次核對 HX、BX、WDS 樣品與尚待補齊的資料。

查看證據狀態

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