作者:生活鎖事 創辦人 (陳師傅)
🚀 3秒重點速覽:網友最常問的 TOP 3
沒時間看完?先看這三個最核心的問題:
- Q1:真的會堵塞水管嗎?
只要是「新成屋或 20 年內大樓」,且使用「專為台灣管線設計的機種 (如 KitchenPro)」,堵塞機率極低。老公寓則不建議安裝。
- Q2:可以丟大骨頭嗎?
雞骨、魚刺可以;牛大骨、豬腿骨絕對不行。乾燥式機種建議連雞骨都不要丟,以免刮傷內鍋。
- Q3:耗電量很兇嗎?
乾燥式處理一次約 0.8 度電 (約 3 元);廚下研磨式每次 1 分鐘,一個月電費不到 10 元。
「請問,我爬了很多文,但還是有很多疑問...」
沒問題!生活鎖事蒐集了 PTT、Dcard、Mobile01 以及我們門市客戶最常問的 30 個問題,整理成這份終極 FAQ。我們將問題分為「選購篇」、「安裝篇」與「使用保養篇」,方便您快速找到答案。
一、選購與類型篇 (Buying Guide)
Q:廚下研磨機跟乾燥式廚餘機,哪種比較好?
看您的需求。「廚下研磨機」優點是速度快、無異味、不佔檯面,適合新成屋與大家庭;「乾燥式」優點是免安裝、適合租屋族,但處理時間長且需更換耗材。 延伸閱讀:廚下 vs 檯面式完整 PK 表
Q:廚餘機算是「智商稅」嗎?
如果您家樓下就有垃圾場,且您很勤勞每天倒,那確實非必需品。但對於雙薪家庭、討厭追垃圾車、或極度厭惡蟑螂果蠅的人來說,廚餘機是用「金錢換取時間與衛生」的超值投資。
Q:廚餘機運作時會很吵嗎?
乾燥式聲音像冰箱運轉(低頻嗡嗡聲),持續 3-5 小時;研磨式聲音像果汁機(較大聲),但只持續 1 分鐘。若對聲音敏感,建議選擇有隔音設計的高階研磨機種。
二、安裝與法規篇 (Installation)
Q:安裝鐵胃 (研磨機) 在台灣合法嗎?
在「已接管污水下水道」的地區是合法的,且符合環保趨勢。但若您家是直接排入水溝或舊式化糞池,則不建議安裝。 延伸閱讀:2025 廚餘機法規與補助懶人包
Q:我家是 30 年老公寓,可以裝廚下機嗎?
不建議。老公寓管徑通常較小 (1.5吋) 且累積陳年油垢,安裝研磨機有極高的堵塞風險。除非您重新配置過廚房排水管,否則建議選擇乾燥式。
Q:新成屋裝潢要預留什麼?
請在水槽下方預留「110V 三孔插座」。水槽落水頭建議選擇標準圓形 (11cm 或 14cm),避免使用特殊規格或方形落水頭。 延伸閱讀:新成屋預留攻略:電源與開孔
三、使用與保養篇 (Maintenance)
Q:哪些東西絕對不能丟進廚餘機?
三大地雷:1. 長纖維 (玉米葉、筍殼) 會纏繞馬達;2. 超硬骨 (牛豬大骨) 會打壞研磨盤;3. 熱油 會導致水管堵塞。 延伸閱讀:廚餘機可丟/不能丟完整清單
Q:蛤蜊殼、牡蠣殼可以丟嗎?
雖然機器打得碎,但我們強烈不建議。貝殼碎屑重且銳利,容易沉積在下水道彎管處,長期下來會變成像水泥一樣的硬塊,非常難清理。
Q:機器發臭怎麼辦?多久洗一次?
廚下機有自潔功能,不需天天洗。若有異味,通常是防濺罩髒了。建議每週投一次「冰塊+檸檬皮」研磨,可物理刮除油垢並除臭。切勿使用通樂等強酸清潔劑!
Q:萬一卡住了怎麼辦?要叫維修嗎?
別急!90% 的卡死可以用「六角板手」自救。斷電後,用板手插入機器底部中央孔洞左右旋轉,鬆開異物後夾出,再按下紅色重置鈕即可。 延伸閱讀:生活鎖事教你 3 招故障排除自救法
💡 創辦人建議
我在維修現場看過最多的故障,其實都是「使用習慣」造成的。很多人怕浪費水,研磨完馬上關水,結果殘渣還沒沖出戶外就停在半路沉澱。請記住口訣:「先開水、後開機;磨完後、多沖十秒」。只要養成這個好習慣,您的廚餘機可以用十年都不會壞。
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