誰適合買廚餘機？從家庭人數、煮飯頻率與飲食習慣，3分鐘自我檢測

廚餘機被網友譽為「婚姻三寶」之一（另外兩個是洗碗機與掃地機器人）。但它動輒上萬元的價格，也讓很多人卻步：「我真的需要嗎？還是這只是另一個買回家生灰塵的小家電？」

我們看過太多「買錯」的案例：有人買了乾燥機嫌處理太慢，有人裝了鐵胃結果管線不合。在刷卡之前，請先跟著我做一次自我檢測。

(本篇為 廚餘機選購指南 系列文章，專注於族群需求分析)

一、家庭人數與煮飯頻率

1-2 人 (偶爾開伙/常叫外送)

如果您的廚餘量很少，可能幾天才會集滿一袋。這時候最大的問題是「存放」。廚餘放久了會發臭、長蟲。

建議： 您未必需要昂貴的研磨機。一台小型的乾燥式廚餘機（約 2-3 公升），或者簡單的冷凍廚餘桶，就能解決發臭問題。

3-4 人 (每天晚餐/有小孩)

這類家庭通常生活忙碌，下班接小孩、煮飯、洗碗，根本沒時間追垃圾車。而且有小孩的家庭，特別在意廚房衛生與蟑螂問題。

建議： 廚下研磨機 (KitchenPro) 是最佳解。吃完飯順手把廚餘處理掉，不用打包、不用下樓，徹底杜絕蟑螂果蠅的食物來源，用金錢換取寶貴的時間與衛生。

5 人以上 (三代同堂/天天煮三餐)

大家庭的廚餘量非常驚人，西瓜皮、玉米葉、大量的菜梗。乾燥式廚餘機的內桶（通常只有 3-5 公升）很快就會爆滿，且烘乾時間會拉得很長。

建議： 唯一推薦大馬力廚下研磨機。因為它沒有容量限制，邊洗邊磨，效率最高。

二、居住環境與安裝條件

租屋族 / 舊公寓

如果您是租房子，或者住在管線老舊（30年以上未換管）的公寓，安裝廚下機可能會面臨房東反對或堵塞風險。

建議： 選擇免安裝的桌上型乾燥式廚餘機。插電即用，搬家時抱著就走，完全沒有負擔。

新成屋 / 有洗碗機

如果您住在新大樓，且廚房已經裝了洗碗機，那您擁有安裝鐵胃的「天選條件」。

建議： 廚下研磨機 + 洗碗機連動。洗碗機的熱水可以自動清潔廚餘機，這是一加一也就是大於二的頂級享受。

💡 創辦人建議

很多客人問我：「陳師傅，我家有社區垃圾場，隨時可以丟，還需要廚餘機嗎？」
我的回答是：「看您對『乾淨』的定義。」

雖然可以隨時丟，但您還是要經歷「從水槽撈起濕答答的廚餘 -> 裝袋 -> 滴水 -> 走到垃圾場 -> 倒掉 -> 洗手」的過程。廚餘機省下的，就是這段「最不舒服」的過程。這是一種生活品質的升級，就像用了免治馬桶就回不去一樣。

三、特殊需求：園藝愛好者

如果您家裡有大陽台或庭院，喜歡種花種菜，那麼廚餘對您來說不是垃圾，是黃金。

建議： 選擇生物分解機或乾燥式廚餘機。研磨機把廚餘沖走太可惜了；乾燥後的廚餘屑，混合土壤熟化後，是極佳的有機肥料。

總結：錢要花在刀口上

廚餘機絕對不是智商稅，前提是您要「買對」：

• 追求極致效率與衛生 ⮕ 買 廚下研磨機 (推薦 KitchenPro)
• 租屋、老屋、預算有限 ⮕ 買 桌上型乾燥機
• 為了種花 ⮕ 買 生物分解機