廚餘機耗電嗎？一個月電費多少錢？乾燥式 vs 研磨式實測算給你看

作者：生活鎖事 創辦人 (陳師傅)

「請問，乾燥式廚餘機要烘好幾個小時，電費會不會很可怕？」
這是我們門市最常被問到的問題 TOP 3。大家看到「加熱」、「烘乾」，直覺就會聯想到吹風機或電暖器這種吃電怪獸。但其實廚餘機的運作邏輯跟它們完全不同。今天我們就用國中物理課學過的公式，把真實的電費算出來，讓你安心入手。

👉 延伸閱讀：從電費看環保：廚餘機的碳排放真相 (P1-C3)

一、乾燥式廚餘機：像電子鍋一樣省電

乾燥式廚餘機的額定功率通常標示 500W 左右。很多人會誤以為它「每小時就耗 0.5 度電」，其實不是這樣的。

真相： 它只有在初期「升溫」階段會全功率運轉。一旦溫度達到，就會進入「恆溫」或「低功率攪拌」模式，這時候非常省電。平均下來，一個完整行程（約 4 小時）的實際耗電量通常不到 0.8 度。

如果你天天煮飯，一個月用 30 次，電費大約是 84 元。這比你家裡的開飲機 24 小時保溫還要省電。

二、廚下研磨機：幾乎可以忽略不計

廚下機（鐵胃）的馬達功率雖然很大（通常 0.5HP ~ 1HP，約 375W ~ 750W），看起來很嚇人，但它的關鍵在於「使用時間極短」。

真相： 處理一餐的廚餘，通常只需要 30 秒到 1 分鐘。電器再耗電，如果你只開 1 分鐘，那都是微乎其微的。

就算你一天煮三餐，一個月用 90 次，總電費也才 3.78 元。這就是為什麼我常說，鐵胃的電費是可以「忽略不計」的。

💡 創辦人建議

比起擔心電費，「水費」可能是大家比較容易忽略的。廚下研磨機在運作時必須全程開著水龍頭。不過，一分鐘的水流量大約是 3-5 公升，其實就跟沖一次馬桶的水量差不多。如果您搭配洗碗機使用，利用洗碗機排出的廢水來沖洗廚餘機，那就連水費都省下來了！

三、結論：別為了省小錢而放棄生活品質

經過計算，我們可以大聲地說：廚餘機絕對不是吃電怪獸。

• 乾燥式： 每月電費約一杯珍奶錢。
• 研磨式： 每月電費約一顆茶葉蛋錢。

相較於它為您省下的「時間」、帶來的「廚房衛生」以及「不用追垃圾車的優雅」，這點電費絕對是這世界上最划算的投資之一。